초음파 식품 절단기와 기존 절단기의 비교-altrasonic.com

초음파 식품 절단기와 기존 절단기의 비교

2023-05-25

초음파 식품 절단기와 기존 절단기의 비교

이 비디오는 28k 초음파 식품 절단기와 기존 절단기의 비교를 보여줍니다.

초음파 식품 절단기는 파동 에너지를 사용하여 한 종류의 장비를 절단하는 것으로 가장 큰 특징은 최첨단 없이 절단하는 것입니다. 전통적인 절단은 날카로운 모서리가 있는 절단 도구를 사용하여 절단 재료에 압착하는 것입니다. 이 압력은 가장자리에 집중되어 있으며 압력이 매우 큽니다. 절단되는 재료의 전단강도 이상으로, 분자결합의 재료가 열리면 절단된다. 재료는 세게 당기는 강한 압력이므로 절단 칼의 가장자리가 매우 날카로워 재료 자체가 상대적으로 큰 압력을 견뎌야 합니다. 부드럽고 유연한 재료 절단 효과가 좋지 않고 끈적 끈적한 재료가 더 어렵습니다.