초음파 식품 절단기의 응용 및 이점

애플리케이션

초음파 절단 칼은 빵, 케이크, 치즈, 냉동 식품 등과 같은 식품을 쉽게 정밀하게 절단할 수 있습니다. 또한 초음파 식품 절단기는 내부 제품의 변형이나 변위 없이 야채, 육류, 견과류 및 지방, 설탕, 크림 및 초콜릿 성분이 포함된 기타 품목 또는 식품을 절단할 수 있습니다. 초음파 절단 기술은 음식 변형을 일으키지 않고 내부의 여러 층의 음식을 통해 쉽게 달성할 수 있으므로 절단 품질과 일관성을 향상시킵니다.

이점

①고효율 절단
초음파 절단 기술은 정확한 절단을 보장하고 절단 재료의 무결성을 최대한 유지하면서 절단 제품을 손상시킬 수 없는 일반 절단과는 상당히 다릅니다. 초음파 절단 칼은 정밀하고 빠른 서보 드라이브가 장착된 4축 드라이브 시스템을 통해 수행되어 초음파 절단기의 에너지 소비를 줄이면서 절단 프로세스의 속도를 높입니다. 초음파 절단기 사용을 산업 공정에 통합하면 시간 절약을 극대화하고 생산성을 높이며 생산성을 높일 수 있습니다.

②낮은 환경 영향
절단 과정에서 초음파 절단 칼은 작은 소음만 생성하고 소음 방지 처리를 위해 다른 장비를 사용할 필요가 없으며 인체에 해를 끼치지 않습니다. 초음파 절단기는 생태계에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 산업 환경에서 사용할 때 위험이 없다는 것이 인정됩니다. 절단 및 초음파 용접은 환경을 존중하는 신뢰할 수 있는 기술입니다.

③깨끗하고 위생적이다
식품을 절단할 때 식품 위생이 가장 중요합니다. 초음파 식품 절단을 구현하는 과정에는 식품 오염의 위험을 줄이기 위해 엄격한 위생 조건이 필요합니다. 동시에 초음파 절단칼의 저마찰 특성으로 인해 음식물 절단시 접착력이 거의 없어 칼날을 깨끗하게 유지하면서 청소 비용을 절감할 수 있습니다.

④가장자리를 평평하게 유지
초음파 절단은 절단 과정에서 식품의 절단면을 국부적으로 가열하고 절단 부분에서 융합 역할을 하므로 식품의 절단면을 완벽하게 밀봉할 수 있으며 식품의 내부 구조를 아름다움을 유지하면서 피하십시오.

⑤모든 각도에서 정밀 절단
전통적인 절단 도구와 비교하여 초음파 절단기를 사용하여 얻은 절단 품질이 훨씬 좋습니다. 초음파 절단기는 정확도가 매우 높으며 산업 환경에서 다양한 절단 제한 사항을 더 잘 충족할 수 있습니다. 초음파 절단 칼은 작고 편리하며 유연하며 기계식 암 및 자동화 장비와 함께 사용할 수 있습니다. 로봇 팔 또는 자동화 장비의 조합을 통해 어떤 각도로든 음식을 자르는 목적을 실현할 수 있으며 이상적인 음식 형태를 최대한 얻을 수 있습니다.